La necesaria unión entre los periodistas de medios y gabinetes de prensa.

El pasado jueves 12 de abril tuvo lugar el 9º Encuentro Gabinetes vs Periodistas en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Información (UCM). La primera mesa redonda trató sobre cómo comunicar lo verde, a la que asistieron diferentes profesionales tanto de medios como de gabinetes de prensa.

Se pretendía concienciar a los asistentes de la labor y la relación existente entre ellos. El periodista que trabaja en un medio se nutre de la figura del periodista del gabinete de prensa de una compañía, que se encarga de facilitar la tarea al periodista, proporcionándole contenido que pueda interesar a su audiencia. El gabinete de prensa lucha por la visibilidad de la compañía.

Varios profesionales coincidieron en que lo más dificultoso es traducir los textos, dado que primero deben comprenderlo ellos y después explicarlo de forma que lo entienda la audiencia.

“Intentamos contar historias que emocionen e interesen a la audiencia con un gran componente visual, y conectar con lo que les preocupa” explicó Marta San Román de Greenpeace, quien además apoya y colabora con diversos influencers que gracias a sus canales llegan a una audiencia mayor.

Clara Navío de APIA destaca la dificultad ya no solo de traducir, sino de ajustarse a tiempos y espacios. “Hay que documentarse y explicarlo bien, creando adicción entre los lectores” aconsejó Navío. Según ella hay que tener en cuenta el medio en el que estás –ya sea generalista o especializado–, quién es tu público y adaptarse a ello sin perder el rigor y la veracidad. Laura Zamarriego de ETHIC, en cambio, tiene  la ventaja de no ser un medio de actualidad pura, lo que les permite huir de esa inmediatez y reposar o profundizar más en los temas.

 “Debemos estar abiertos a todas las perspectivas porque es la única manera de tener cierta objetividad” explicó Pedro Pablo García de EFE Verde, un medio que apuesta por la innovación introduciendo infografía, radio, video, viñetas de humor ambiental, en definitiva, cualquier cosa que tenga que ver con comunicar. Javier Martínez, del diario online Infolibre –con un perfil de lector más de vida parlamentaria-, nos aconseja adaptar la información medio ambiental de la que disponemos a temas que tienen mayor relevancia, como puede ser la política, y cambiar su enfoque trasladando las noticias a hechos más cercanos.

 “Comunicar lo verde es un reto político”, afirma  Carol García de ECO, donde tratan de cambiar el concepto de medioambiente y su forma de comunicarlo llevándolo a temas como un cambio de modelo energético o de contaminación entre otras. Las redes ayudan a difundirlo –algo difícil en gabinetes–.

Todos son periodistas con un objetivo en común: trabajar una información para que llegue a la opinión pública. Por lo que cuidar la relación entre el medio y el gabinete de prensa, resultará imprescindible para que ambos obtengan el triunfo esperado.

El aceite de oliva, un sector estratégico

1. La feria World Olive Oil: Expositores y tipos de aceite de oliva

Un total de 3.000 participantes profesionales de 30 países diferentes, 187 empresas oleícolas y todos los visitantes interesados, dieron vida al World Olive Oil, una feria de vital importancia para el sector y la economía.

Los expositores provenían de puntos de toda España y cada cual ofrecía un tipo de producto diferente relacionado con los procesos por los que pasa el aceite de oliva hasta que finalmente es embotellado. Los stands eran variados, desde almazaras de Jaén y escuelas del aceite de oliva de Valencia, hasta asociaciones y cooperativas oleícolas de la Alcarria, Barcelona y Madrid.

Algunos de ellos ofrecían en el Olive Oil Bar -espacio habilitado para muestras o catas de diferentes tipos de aceites-, talleres y charlas acompañadas de degustaciones del producto final en un entorno lleno de aromas y colores de diferentes tipos de aceites. Aquí se descubren los diversos sabores que puede esconder el ‘oro líquido’. Aceites procedentes de olivos de variedad acebuchina, arbequina, chetoui, hojiblanca, de manzanilla cacereña, picual o royal; de producciones integradas, convencionales, o ecológicas; transformados finalmente en aceites de oliva virgen extra de una calidad superior. Muchos de ellos con toques amargos, picantes, aromas frutados, y un sinfín de sensaciones y matices de los que se pudo disfrutar durante dos días, de mano de empresas como Aceitex, Oro de Cánava, o Moralia Green.

2. Investigación del sector: Mercado de la oferta y demanda

En primer lugar, respecto a la producción, cabe destacar que en los años 2016/2017 se produjeron 1.311,30 millones de toneladas de aceite de oliva. Sin duda, la cifra es tan alta que sorprende. Sin embargo, no es de extrañar si se tiene en cuenta que actualmente en el mundo se consumen más de 3 millones de toneladas de aceite al año. Por tanto, la oferta de aceite de oliva debe satisfacer a toda esa demanda mundial elevada.

España se sitúa como primera potencia a nivel mundial en la producción de aceite de oliva, produciendo la mitad del total. Sólo con mirar 7 años atrás, ya en 2011/2012 nuestro país era el primer país productor del mundo, muy por delante de Italia o Grecia, seguido por Turquía o Siria. La producción de aceite en lo que se refiere a oliva en España, se mueve generalmente entre los 1.000 millones. En lo que va de temporada 2018, van 26,4 mil toneladas. En mercado interior, en España, se produce más aceite de oliva en el mes de enero (2016/2017) con 53,6 mil toneladas seguido de marzo (2016/2017) con 48 mil toneladas y una menor cantidad en el mes de junio (2016/2017) con 26,6 mil (datos oficiales según el Boletín de Mercado del Aceite de Oliva). Sólo en Jaén se producen más de 600.000 toneladas/año. Respecto al mercado exterior, España exportó en la temporada 2016/2017 unas 954,1 mil toneladas. Como conclusión, la producción (para importar y exportar) de aceite de oliva en España tiene un gran peso económico y además de una importante demanda social (25 € al año por persona en aceite, 10 litros) junto a una oferta alta al ser la primera potencia en el mundo.

3. Importancia económica sobre las regiones productoras de aceite de oliva:

El olivar español está presente en 34 provincias de 13 Comunidades Autónomas. Ocupa una superficie de 2.584.564 has, de las que el 96% corresponden a variedades de aceituna para almazara y el 4% restante a variedades para mesa.

La España olivarera está dividida en diez grandes zonas de las que podríamos destacar:

Zona del Picual.- Comprende la provincia de Jaén y las comarcas de Iznalloz (Granada) y Bujalance (Córdoba), la variedad predominante es la Picual que es típica de almazara.
Zona de Andalucía occidental.- Comprende la provincia de Sevilla, la comarca de La Carlota (Córdoba) y las provincias de Huelva y de Cádiz. Es una de las zonas más heterogéneas en cuanto a variedades, pues junto a las de almazara, coexisten las típicas de mesa (Manzanilla y Gordal Sevillana).
Zona Oeste.- Comprende las provincias de Badajoz y Cáceres y las zonas productoras de Ávila, Salamanca y Zamora. Es también una zona bastante heterogénea en cuanto a variedades, en Cáceres predomina la Cacereña que es apta para mesa, y en Badajoz la Morisca (almazara) y la Carrasqueña (apta para mesa).

La vital importancia y potencia del sector oleícola Español al cual se dedican el 5% de las empresas agroalimentarias españolas se muestra en que el sector representa el 9% de sus exportaciones y los olivares ocupan el 14% del suelo agrario español. Andalucía es el principal productor de aceite de oliva español, siendo el oro verde una de sus señas de identidad. Produce el 83% del aceite español y el 32% del aceite mundial, y sus olivares ocupan el 9% de la superficie agraria en España y el 40% de Andalucía.

4. Impacto del sector en el medioambiente

Por otro lado, encontramos el gran impacto medioambiental que supone la producción de aceite de oliva , con efectos negativos tanto en el suelo como en el agua. En el suelo, los efectos pueden ser a su vez sobre sus propiedades químicas (salinidad, acidez, compuestos orgánicos e inorgánicos, movilización de elementos, degradación y absorción de plaguicidas) y sobre sus propiedades biológicas (microorganismos y plantas o cultivos). En cuanto a los efectos sobre el agua, se encuentran relacionados con la concentración, composición y producción estacional.

A pesar de esto, a principios del año pasado 2017, el sector del aceite de oliva español comenzó su lucha contra el cambio climático. Lo hizo a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva, liderando el proyecto europeo PEF (Olive Oil Pilot), una iniciativa para calcular la huella ambiental del aceite de oliva y así conocer su contribución al control de los gases de efecto invernadero que están implicados en el cambio climático.

Obituario ficticio: Amancio Ortega

Amancio Ortega, que recientemente celebró sus 82 años de edad, falleció ayer en La Coruña. Calificado como el hombre más rico de España y creador de la gran empresa textil Zara.

El conocido empresario, nacido en 1936 en Busdongo de Arbas (León), falleció la pasada noche tras un infarto al corazón en su amada tierra Galicia. Deja a sus espaldas su gran imperio de tiendas, Inditex, entre las que se encuentran: Bershka, Zara, Stradivarius, Oysho, Lefties,  Maximo Dutti, etc.

El comienzo de su trayectoria se encuentra desde bien joven, en una tienda de batas para mujer en La Coruña.  Actualmente posee una fortuna aproximada de 62.700 millones de euros y se situaba, según la revista Forbes, como  el sexto hombre más rico del mundo. Se trataba de una persona cercana, sencilla y un trabajador muy ambicioso, según afirman la mayoría de las personas que le rodeaban.

La historia de Amancio Ortega se basó en la lucha y el emprendimiento. En 1975 abrió su primera tienda Zara, y tan solo diez años después se fundó la empresa conocida por todo el mundo: Inditex. En 1989 ya tuvo su aparición en Portugal y empezaba a adentrarse en Estados Unidos. Ha logrado convertirse en una potencia mundial, con presencia en la mayoría de países del mundo.

En 2001  creó la Fundación Amancio Ortega,  una institución privada sin ánimo de lucro con el objetivo de promover actividades, tanto en el campo de la investigación como de la educación y la ciencia.

El imperio textil español pasará a manos de la hija de Amancio: Marta Ortega,  a la edad de 33 años, quien continuará los pasos de su padre aunque en la prensa genere diferentes opiniones.

En el día de hoy, España ha perdido a uno de sus empresarios más importantes, y desde aquí enviamos nuestras condolencias a su familia y a su hija.

Este es un obituario ficticio realizado como práctica para la asignatura de Periodismo Especializado en economía y medio ambiente.

Los Postgrados: Comparativa de másteres

Máster del periódico ABC: Periodismo y Comunicación Digital en la UCM.

Se trata de un máster oficial a través de la Universidad Complutense de Madrid y persigue convertir al alumno en un profesional con unas dotes y habilidades más concretas dentro del mundo de la comunicación. El requisito que se pide es un grado o licenciatura de cualquier universidad española o extranjera, aunque es recomendable el acceso por grado de comunicación. La duración del curso es del 30 de octubre de 2017 al 30 de junio de 2018. Las prácticas que ofrecen son de 1000 horas además de ofrecer prácticas de verano. Al finalizar el curso, a los dos alumnos mejor valorados se les realizará un contrato laboral de 6 meses. El precio de la matrícula es de 6.000 euros. También se conceden becas en el ABC, en colaboración con el banco Santander. El horario del curso es de lunes a jueves, mañana y tarde, a partir de las 10 de la mañana. Aprenderán a manejarse en el sistema editorial en papel y en la web del ABC a, así como aprender a manejar las redes sociales de forma profesional. También a cada alumno se le asignará un distrito de Madrid para que practique periodismo hiperlocal.

Máster en Periodismo de Televisión: RTVE y Universidad Rey Juan Carlos.

Está organizado por la Universidad Rey Juan Carlos en colaboración con el Instituto RTVE. Su objetivo consiste en cualificar a sus alumnos en el uso de las herramientas audiovisuales más avanzadas, y en la redacción y presentación de noticias ante la cámara. La duración del máster es de un año. Se imparte en tres sedes: en la Universidad Rey Juan Carlos (Sede Manuel Becerra), en la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Rey Juan Carlos (Sede Campus de Vicálvaro) y en la Sede del Instituto RTVE. Se ofrecen hasta 18 plazas. Para matricularse se deberá pasar un examen de acceso al Máster en el Instituto de RTVE. La prescripción y reserva de plaza se abrirá el día 1 de junio de 2018 hasta el 11 de septiembre del mismo año. El precio del Máster es de 9.000 €. El coste de la prescripción es de 500€. No hay becas. Las clases en la sede de Manuel Becerra y en el Campus de Vicálvaro serán de 16:00 a 20:00 horas. Las clases en el Instituto RTVE tendrán lugar de 16:00 a 21:00 horas. Finalmente, el alumno obtendrá el título del Máster si ha acudido al menos al 90% de las clases. Los profesores que forman parte del personal son profesionales de RTVE y docentes de la Universidad.

Máster del periódico El País: Escuela de periodismo de la Universidad Autónoma (UAM).

Es un título oficial de la Universidad Autónoma de Madrid, su lema principal es: “Se aprende haciendo”. Ofrece prácticas remuneradas y los profesores son periodistas del grupo PRISA. Tiene un coste de 13.300 euros, las clases comienzan el 11 de octubre de 2018 y finalizan el 1 de septiembre de 2020. Tiene turnos de mañana y de tarde. El máster se ubica en calle de Miguel Yuste 40, Madrid. El número máximo de alumnos permitidos es de 40 personas. En cuanto a la metodología y duración del mismo es de 22 meses con clases teóricas y prácticas, de los cuales 12 de ellos son remuneradas. El método de admisión es en primer lugar realizar un escrito personal de unos tres folios sobre la visión que tiene el alumno de la prensa y las razones por las que quieres entrar en el máster, por otro lado, hay que tener el DNI en vigor y acceder con un título de inglés. En segundo lugar, una vez cumplido el primer paso, deberás pasar las pruebas de selección.

Máster en Márketing y Comunicación Digital: Por la Universidad Camilo José Cela.

La modalidad de éste máster es online o semipresencial, y con él se obtiene una triple titulación: Máster en Marketing y Comunicación Digital por la Universidad Camilo José Cela y por IMF Business School, y el título Community Manager por IMF Business School. Ofrece la posibilidad de prácticas presenciales en empresas, y quienes imparten las clases presenciales son los profesores de la Universidad Camilo José Cela, y profesionales de empresas como Loreto Gómez, o Víctor Manuel Gañán. Por otro lado, el director del máster es Ángel Moreno Inocencio. El coste total es de 4.200 euros, con la posibilidad de obtener una beca del 65% de descuento. Si se paga al contado, el descuento será del 5% y si se realiza fraccionado será sin intereses. El lugar donde se imparten las clases presenciales es en el centro IMF Business School, y la inscripción puede realizarse en cualquier momento. La duración del máster es de 2 años. No hay un máximo de alumnos admitidos, puesto que en su mayoría es un máster online, y los requisitos de acceso es tener titulación universitaria o experiencia profesional acreditada. En cuanto a el número de clases presenciales, serán un total de 30, con acceso en cualquier momento a tutorías personales. La evaluación se realiza mediante evaluación continua y se evaluará cada módulo -nueve en total-, mediante la combinación de un examen online y dos casos prácticos. Por último, se hace un Trabajo de Fin de Máster y se podrán realizar prácticas al finalizar en empresas como: Antena 3, Publiespaña, NH Hoteles, o en Llorente & Cuenca, entre otros.

Máster en Periodismo de Televisión: Antena 3

Este Máster, impartido de manera presencial en Madrid, pretende formar a profesionales de la información audiovisual y darles la capacidad de ejercer el periodismo en todo tipo de programas informativos, tanto en televisiones generalistas como especializadas; así como Internet y cualquier otro dispositivo. Al tratarse de un Máster Universitario, permite solicitar becas oficiales incluso conceder créditos para ayudar al estudiante. Dicho Máster te enseñará a elaborar piezas de información audiovisual, conocer las fases de una noticia, grabación de imágenes o edición digital, entre otras actividades. Si te interesan las especializaciones periodísticas de periodismo deportivo, económico, de moda - sociedad o internacional, de los más demandados actualmente, éste es el más recomendado. Se colabora con Antena 3 Televisión y el grupo Atresmedia, creándose una formación muy próxima al mundo laboral. Se dispone de profesores con una formación llevada a cabo por profesionales de prestigio en todas las ramas periodísticas. Incluye además el uso de las instalaciones y del material de la propia cadena, así como la realización de prácticas al acabar los estudios. Se enseña a través de una total práctica: directos, talleres, grabaciones de noticias, reportajes. El material de trabajo será creado por el alumno. Además, el alumnado podrá disponer una televisión por Internet llamada Canal Nebrija TV, para realizar informativos, reportajes o magazines  voluntariamente. Por tanto, el objetivo es que los alumnos puedan desarrollar eficientemente su trabajo desde el primer día que se incorporen al mercado laboral. El Máster tiene una duración de 9 meses, desde octubre hasta junio y un total de 60 créditos.